Qu�est-ce que le Tiramisu ?
Le tiramisu est un g�teau italien tr�s populaire. Il est compos� de couches de biscuits secs, de cr�me au mascarpone, de sucre et de caf�. C�est un dessert parfait pour les occasions sp�ciales et les d�ners en famille. Il est facile � pr�parer et ne n�cessite pas beaucoup de temps ou d�ingr�dients. Il est parfait pour les personnes qui n�ont pas beaucoup de temps ou qui n�ont pas les comp�tences n�cessaires pour pr�parer un g�teau plus complexe. Cette recette de tiramisu est pour 6 personnes.
Ingr�dients
Pour pr�parer le tiramisu pour 6 personnes vous aurez besoin des ingr�dients suivants :
- 250 g de biscuits � la cuill�re
- 500 g de mascarpone
- 4 �ufs
- 90 g de sucre
- 50 ml d�eau chaude
- 2 cuill�res � caf� de caf� soluble
- 2 cuill�res � caf� de cacao en poudre
Pr�paration
Commencez par pr�parer le m�lange de caf�. Dans une tasse, m�langez l�eau chaude avec le caf� soluble. Fouettez jusqu�� ce que le m�lange soit homog�ne. R�servez.
Ensuite, s�parez les blancs des jaunes d��ufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu�� ce que le m�lange blanchisse. Ajoutez ensuite le mascarpone et fouettez jusqu�� ce que le m�lange soit homog�ne. R�servez.
Dans un autre saladier, fouettez les blancs en neige. Incorporez-les d�licatement au m�lange de mascarpone et m�langez avec une maryse. R�servez.
Dans un plat, r�partissez une couche de biscuits � la cuill�re. Arrosez-les avec le m�lange de caf�. R�partissez ensuite la moiti� du m�lange de mascarpone et r�servez.
R�partissez une autre couche de biscuits � la cuill�re et arrosez-les � nouveau avec le m�lange de caf�. R�partissez la seconde moiti� du m�lange de mascarpone et r�servez.
Saupoudrez le dessus avec le cacao en poudre. R�ser