Savoureux, croustillants et fondants, les cookies tout chocolat sont une recette incontournable quand on aime le chocolat. Une fois cuits, ces cookies sont une vraie gourmandise � partager en famille ou entre amis. Id�als pour le go�ter, ils s'accommodent aussi parfaitement d'un caf� ou d'un chocolat chaud pour le petit-d�jeuner. Plus facile qu'il n'y parait, nous vous proposons aujourd'hui de r�aliser votre propre recette de cookies tout chocolat.
Les Ingr�dients Necessaires
Pour r�aliser votre recette de cookies tout chocolat, vous aurez besoin des ingr�dients suivants :
- 200g de beurre mou
- 200g de sucre blanc
- 200g de sucre roux
- 2 oeufs entiers
- 1/2 sachet de levure chimique
- 400g de farine
- 2 pinc�es de sel
- 200g de p�pites de chocolat
La Pr�paration de la P�te
Commencez par pr�parer la p�te � cookies : dans un saladier, m�langez le beurre mou et les deux sucres jusqu'� obtenir une p�te lisse et homog�ne. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et m�langez � nouveau. Tamisez la farine, la levure et le sel et ajoutez-les � la pr�paration. M�langez bien � l'aide d'une spatule jusqu'� l'obtention d'une p�te �paisse et homog�ne. Incorporez enfin les p�pites de chocolat et m�langez doucement.
La Cuisson
Pr�chauffez votre four � 180�C. Une fois la p�te pr�te, formez des boules avec vos mains et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris�. Enfournez vos cookies durant environ 10 minutes. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille. Vos cookies tout chocolat sont pr�ts � �tre d�gust�s !
Astuces et Conseils
Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de noix ou de noisettes � votre p�te. Vous pou