Qu'est-ce que La Carbonara?
La Carbonara est une recette italienne qui est le plat embl�matique de Rome. Il se compose principalement d'�ufs, de p�tes et de poitrine de porc. La Carbonara est en r�alit� tr�s ancienne et il est tr�s populaire aupr�s des touristes qui visitent la ville. Il est �galement tr�s populaire aupr�s des italiens qui le consomment comme un plat traditionnel.
Ingr�dients
Pour r�aliser la Carbonara, il vous faudra les ingr�dients suivants: 300 grammes de p�tes, 2 �ufs, 200 grammes de poitrine de porc, 40 grammes de parmesan, sel et poivre, 1 gousse d'ail, 2 cuill�res � soupe d'huile d'olive et 1 cuill�re � caf� de basilic.
Pr�paration
La pr�paration de la Carbonara est assez simple et ne prend que quelques minutes. Commencez par faire bouillir de l'eau sal�e dans une casserole et ajoutez les p�tes. Une fois que les p�tes sont cuites, �gouttez-les et r�servez-les. Ensuite, mettez l'huile d'olive dans une po�le et faites-y revenir l'ail et la poitrine de porc. Une fois que le porc est cuit, ajoutez les p�tes � la po�le et m�langez le tout.
Ajout des �ufs
Dans un bol, battez les �ufs avec le parmesan, le sel et le poivre. Une fois que tous les ingr�dients sont bien m�lang�s, ajoutez-les aux p�tes et au porc et remuez bien. Une fois que tous les ingr�dients sont bien m�lang�s, ajoutez le basilic et m�langez bien.
Servir
Votre Carbonara est maintenant pr�te � �tre servie. Vous pouvez servir la Carbonara chaude ou froide. Vous pouvez �galement ajouter des herbes ou des l�gumes pour ajouter plus de saveurs � votre plat. Vous pouvez �galement ajouter du jambon ou du bacon si vous le souhaitez. Vous pouvez �galement servir la Carbonara avec un peu de fromage r�p� pour ajouter plus de go�t et de texture � votre plat.
Astuces
Pour donner plus de saveur � votre Carbonara, vous pouvez ajouter du vin blanc o