Le pain perdu est un d�licieux dessert ou petit-d�jeuner fran�ais qui est tr�s facile � pr�parer. Il se compose de tranches de pain ancien, tremp�es dans un m�lange d'�ufs et de lait et cuites dans une po�le jusqu'� ce qu'elles soient dor�es. Une fois cuit, le pain perdu est parsem� de sucre et de cannelle et servi chaud avec de la cr�me fouett�e, de la confiture ou de la glace � la vanille. Suivez ce guide pour apprendre � pr�parer une recette facile de pain perdu.
Ingr�dients
Vous aurez besoin des ingr�dients suivants pour pr�parer votre pain perdu :
� 4 tranches de pain rassis
� 2 oeufs
� 250ml de lait
� 2 cuill�res � soupe de sucre
� 1 cuill�re � caf� de cannelle
� 1 cuill�re � soupe de beurre
� Cr�me fouett�e, confiture ou glace � la vanille (facultatif)
Instructions
Avant de commencer, pr�chauffez votre four � 150 degr�s Celsius et couvrez une plaque de cuisson de papier sulfuris�. Maintenant, vous �tes pr�t � pr�parer votre pain perdu. Suivez les �tapes suivantes :
1. Dans un bol, m�langez les �ufs, le lait, le sucre et la cannelle et fouettez le tout. Assurez-vous que tous les ingr�dients sont compl�tement m�lang�s.
2. Trempez les tranches de pain dans le m�lange d'�ufs et de lait et laissez-les tremper pendant quelques minutes.
3. Faites fondre le beurre dans une po�le et lorsqu'il est bien fondu, ajoutez les tranches de pain tremp�es.
4. Cuire les tranches de pain sur chaque c�t� jusqu'� ce qu'elles soient dor�es. Retirez-les de la po�le et transf�rez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris�.
5. Enfournez les tranches de pain perdu pendant 5 � 10 minutes, jusqu'� ce qu'elles soient bien chaudes.
6. Une fois les tranches de pain perdu chaudes, parsemez-les de sucre et de cannelle et servez-les avec de la cr�me fouett�e, de la confiture ou de la glace � la vanille.
Variations
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