Si vous cherchez une recette de lapin qui sorte de l'ordinaire, alors celle-ci est faite pour vous. Cette recette lapin au four est un d�lice pour les papilles et elle est tr�s facile � pr�parer. Il suffit de m�langer quelques ingr�dients simples et de laisser votre four s'occuper du reste. Cette recette est �galement parfaite si vous avez des invit�s � d�ner et que vous souhaitez leur servir un plat original. Continuer � lire pour en apprendre davantage sur cette recette d�licieuse.
Ingr�dients pour la recette lapin au four
Vous aurez besoin de quelques ingr�dients simples pour pr�parer cette recette lapin au four. Vous aurez besoin d'un lapin entier de 1,5 kg, d'une gousse d'ail hach�e, de feuilles de laurier, de sel et de poivre, d'une cuill�re � soupe d'huile d'olive, de deux citrons et d'environ 500 ml de vin blanc sec. Vous aurez �galement besoin de quelques herbes et �pices pour donner � votre plat une touche suppl�mentaire. Essayez d'utiliser des herbes fra�ches, comme le thym, le romarin et la sauge, car leur saveur est beaucoup plus puissante que celle des herbes s�ch�es.
Comment pr�parer la recette lapin au four
La pr�paration de cette recette est tr�s simple. Commencez par pr�chauffer votre four � 180 degr�s. Ensuite, rincez votre lapin � l'eau froide et s�chez-le bien avec du papier absorbant. Placez ensuite le lapin dans un plat allant au four et couvrez-le d'huile d'olive. Ajoutez un peu d'ail hach�, les feuilles de laurier, le sel et le poivre. Enfin, couvrez le tout avec le vin et les jus des deux citrons. Enfournez le lapin et laissez cuire pendant environ 1 heure et 15 minutes.
Suggestions pour servir votre plat
Votre plat est maintenant pr�t � �tre servi. Assaisonnez-le avec les herbes et �pices de votre choix et servez-le avec des l�gumes verts. Vous pouvez �galement servir votre recette lapin au four avec une pur�e de pommes de terre ou des p�tes, pour un repas plus copieux. Vous pouvez �galement accompagner votre plat d'un bon vin blanc sec. Si vous avez des invit�s � d�ner, servez votre recette